Le nostre Origini
ALTA QUALITÀ IN QUANTITÀ LIMITATA È possibile trasformare una grande passione in un progetto imprenditoriale? Noi siamo convinti di sì. Dopo essere stati homebrewer per anni, dopo aver visitato tante realtà italiane ed estere ed aver frequentato vari corsi per approfondire le tecniche di produzione della birra, abbiamo deciso di investire le nostre competenze professionali, maturate in altri settori, nella creazione di un birrificio artigianale d'eccellenza. Nasce così nella primavera del 2013 ad Affi, a pochi chilometri dalle sponde veronesi del lago di Garda. Tutte le birre Benaco 70 si possono assaggiare ed acquistare direttamente nel brew pub adiacente al birrificio, inaugurato nel luglio 2017. Il luogo è accogliente e arredato con gusto, riuscendo a sfruttare razionalmente gli spazi non amplissimi; una vetrata dà la possibilità di vedere l'impianto di produzione, così da far intuire che dai tank alle spine la distanza è di pochi metri! In aggiunta alle birre, il pub serve panini, burger, pinse, fritti e dolci. Le birre sono disponibili, oltre che sulle sette vie alla spina, anche in bottiglia nei formati da 33, 75 e 150 cl per l'asporto, e in varie confezioni regalo.
Le nostre birre
Tutte le nostre birre sono non pastorizzate e non filtrate, senza coloranti né conservanti, rifermentano in bottiglia ed evolvono nel tempo. Saporita, nutriente, ricca, viva: la birra cruda non filtrata è la birra che più si avvicina a quella prodotta secoli fa e che, non a caso, veniva definita “pane liquido” proprio per via delle sue eccellenti caratteristiche nutrizionali.
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